“汆”字读音? 1、汆拼音：cuān。2、基本释义：（1）一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。（2）汆子，烧水的一种器具。（3）用汆子烧水：汆了一汆子水。3、百科释义汆，汉字，拼音为cuān。氽是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养...
氽是什么意思及读音 【拼音】：tǔn tàng 【释义】：氽烫是一种料理方法，先将料用沸水烫熟后捞出，放在盛器中，另将已调好味的、滚开的鲜汤，倒入盛器内一烫即成。这种氽法一般也称为汤泡或水泡。氽与汆 “氽”字念tǔn，上面是“人”下面是“水”，合起来是人浮在水上。“人浮在水上”是漂浮的一种情况...
一、拼音：cuān 二、释义：〈动〉一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 。如:鲫鱼汆汤;汆丸子 引申为把东西丢到水里或人钻入水中 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》三：组词：汆水 生汆 四、 “汆”和“焯”的烹调区别：“汆”是一种热菜烹调工艺...
汆怎么读音是什么意思? 汆（cuān）是指用滚水或开水把食物煮烫的过程。对于一些食材，如蔬菜、肉类等，汆烫可以使其变得更加容易消化和吸收，同时还可以去除其中的一些杂质。在中式烹饪中，汆烫是一种非常常见的烹饪方法，如火锅中的菜材煮烫，或是热菜中一些蔬菜的预处理过程。汆（cǔn）也是一个姓氏，在中国南方地区比较...
氽汆是什么意思,怎么读呢? _：xiān；_拼音是xiān，古同“仙”，山居长往也。_也读作hén,江西省赣州市兴国县一处地名，生僻字。氽：cuān；汆，汉字，拼音为cuān，是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。在赣方言里面指用油炸。有清汆和浓汆两种在菜...
