油馍的意思和拼音是什么

油馍的拼音:yóu mó 油馍的意思:在皖北亳州地区,油馍与油条基本同概念。在河南周口、驻马店、漯河等豫东南一带,油馍主要是由面团和油做成的饼状食物,形状类似于河南烙馍和山东的煎饼,但较之厚许多。在河南驻马店的部分地区,油馍是带菜的平卷馍。在豫东南一带油馍主要是由面和油做成的饼状...
油馍的意思和拼音是什么
油馍的拼音:yóu mó
油馍的意思:
在皖北亳州地区,油馍与油条基本同概念。在河南周口、驻马店、漯河等豫东南一带,油馍主要是由面团和油做成的饼状食物,形状类似于河南烙馍和山东的煎饼,但较之厚许多。在河南驻马店的部分地区,油馍是带菜的平卷馍。

在豫东南一带油馍主要是由面和油做成的饼状食物。有两种的,一种是发面的,一种是死面的。发面的是放了渣头(老面,或者碱)。死面的就是郑州油馍。做法基本一样。
油馍的做法:
郑州油馍:
将和好的面做成面团,放在案板上,在面团里洒入适量切碎的花椒叶、葱,打上油,来回的揉,揉的差不多了,再在面团上打一遍油,揉至面团有层为止,用擀杖将面团擀至圆形备用。
在平底锅内淋少许油,火不要太大,将擀好的面团放入,在面团正面淋少许油,翻过来,至色泽金黄即可出锅。

豫东南地区油馍:
1、面和好,缓半个小时。
2、取一铎擀成饼状,在饼上放油放盐,将油.盐混合搓开。
3、一层一层裹起来后搓开继续擀。
4、平底锅烧热.,慢慢烙饼吧!
驻马店部分地区油馍:
用死面擀成面片,在面片上铺上调好菜,然后卷起来,用刀切成长方形,放到锅里蒸。
2023-02-21
cdw 阅读 6 次 更新于 2025-10-04 09:08:49 我来答关注问题0
  •  百科达人的生活 油馍的意思和拼音是什么

    油馍的拼音:yóu mó。油馍的意思:在皖北亳州地区,油馍与油条基本同概念。在河南周口、驻马店、漯河等豫东南一带,油馍主要是由面团和油做成的饼状食物,形状类似于河南烙馍和山东的煎饼,但较之厚许多。在河南驻马店的部分地区,油馍是带菜的平卷馍。在豫东南一带油馍主要是由面和油做成的饼状...

  • 油馍的拼音:yóu mó 油馍的意思:在皖北亳州地区,油馍与油条基本同概念。在河南周口、驻马店、漯河等豫东南一带,油馍主要是由面团和油做成的饼状食物,形状类似于河南烙馍和山东的煎饼,但较之厚许多。在河南驻马店的部分地区,油馍是带菜的平卷馍。在豫东南一带油馍主要是由面和油做成的饼状...

  • 油馍的拼音是yóu mó。油馍是一种食品,关于其拼音的解释如下:油馍的拼音解读 yóu:这是“油”的拼音,表示食物中所使用的油脂,在此处指的是用于制作馍的一种油料。mó:这是“馍”的拼音,通常指一种面食,经过烹饪后呈圆形或扁圆形。因此,“油馍”的拼音是表示一种使用油料制作的面食。油馍...

  •  文暄生活科普 油馍的拼音是什么意思?

    油馍的拼音是yóu mó,表示一种使用油料制作的面食。yóu:这是“油”的拼音,代表食物中所使用的油脂,在制作油馍时特指用于煎烙面团的油料。mó:这是“馍”的拼音,通常指一种面食,在此处特指经过烹饪后呈圆形或扁圆形的油煎面食。油馍是中国部分地区特别是北方常见的小吃,以其独特的制作工艺...

  •  湖北倍领科技 油馍的拼音和意思

    油馍的拼音是yóu mó。它的意思是一种传统的小吃,在一些地方也作为主食。下面我将详细解释油馍的相关信息。油馍是一种受欢迎的传统小吃,尤其在北方地区非常受欢迎。它是用面粉制成的,通常需要在油锅中炸或煎制,因此得名“油馍”。其制作材料简单,主要包括面粉、水和...

词典网在线解答立即免费咨询

拼音相关话题

Copyright © 2023 免费精准算命  虎翼跨境网 Naver广告  Linkedin广告 必应广告开户 Yandex广告 谷歌广告开户  翠愛網
返回顶部