为什么韦氏拼音不符合汉语的发音？

不会的，韦氏拼音符合汉语的发音。韦氏拼音最大的特点就是保留汉语发音的同时，不需要在上面添加上声调符号，外国人一看到就能大致上读出正确的发音出来。并且拼写上符合一贯的英文风格（没有zh，j，z等开头词汇），如同日文的罗马音那样。