炒拼音怎么拼写

炒拼音为chǎo。详细释义:1、(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)。2、一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油。如:炒肉丝;炒花生。3、中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、...
炒拼音怎么拼写
炒拼音为chǎo。
详细释义:
1、(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)。
2、一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油。如:炒肉丝;炒花生。
3、中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等。
4、吵闹。通“吵”。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)。
例句:
1、人们喜欢用鸡蛋炒西红柿。
2、我在餐馆点了一道清炒菜花。
3、空气中弥漫着炒洋葱的味道。
4、炒锅中放适量油把肉丝炒至快熟,加入姜蒜末和泡椒末炒香。
5、该设备能设定炒制时间,自动控制炒食温度,炒锅自动双向转动翻炒,电动升降出料。

扩展资料:
炒菜,中国菜的常用制作方法之一。其指将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
炒菜:中国菜的常用制作方法,是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法,将一种或几种菜在锅中炒熟的过程,它主要是以锅中的油温为载体,将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。
通常放油若干,加入佐料,再将菜品放入锅中,用中旺火在较短时间内加热成熟,中间使用特制工具“锅铲”不断翻动,直到菜被炒熟!其中,火候的掌握、翻动节奏以及调味料的加入种类和次序,为最终炒制是否成功的关键!

炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字,就是各种炒法的基本概念。生炒:生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的,而且不挂糊和上浆。
2023-09-06
cdw 阅读 15 次 更新于 2025-08-09 13:36:17 我来答关注问题0
  •  岩心七 炒熟还是炒shou

    请问您问的是“炒熟是念炒shú还是炒shóu”这个问题吗?根据中华字典查询可知,炒熟念为炒shú。shoú侧重于程度深;做某种工作时间长了,精通而有经验;习惯,常见,知道清楚;经过加工炼制的。shú侧重于食物烧煮到可吃的程度;植物的果实或种子长成。

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  • 【炒的拼音】:chǎo 【炒的意思】:把东西放在锅里不断翻动使熟;为扩大影响而极力宣传。左边“火字旁”扬左抑右,左点饱满,稍右斜,收笔向右上略作回锋,呼应下一笔;第二笔写作“横点”,位于首点起笔的水平线右方,距离不要远,取平势,勿重;竖撇高起,落笔后即向下行笔写竖,中间稍轻...

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