五谷是什么 怎么读音？

2、黍：shǔ 黍，是中国小杂粮的一种，一年生粮食作物，成熟以后是金黄色，在中国的北方是重要的粮食作物。在山西大同，忻州一带。黍去皮以后，叫黄米，此种米有黏性，是五月初五端午节做粽子的原料之一，此外黍磨成面粉以后还是做油糕的原料。3、稷：jì 又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒...