1. 山东的糁汤读音为sǎn tāng。2. 糁汤主要分为两类：临沂的“黑糁”和枣庄、济宁的“白糁”。3. 临沂的“黑糁”汤色偏黑、偏浓，味道厚重；枣庄、济宁的“白糁”则清、淡、香、白，不稀不稠。4. 泰安的糁汤属于清汤，与临沂、济宁的糁汤风味不同。5. 糁字有多个读音：sá, shēn, sǎn...
山东的糁汤怎么读
1. 山东的糁汤读音为sǎn tāng。
2. 糁汤主要分为两类：临沂的“黑糁”和枣庄、济宁的“白糁”。
3. 临沂的“黑糁”汤色偏黑、偏浓，味道厚重；枣庄、济宁的“白糁”则清、淡、香、白，不稀不稠。
4. 泰安的糁汤属于清汤，与临沂、济宁的糁汤风味不同。
5. 糁字有多个读音：sá, shēn, sǎn。分别指米粒、谷类制成的小渣、涂等含义。
6. 糁汤的制作讲究“热、辣、香、肥”，主要原料包括鸡肉（或牛、羊肉）、麦仁、面粉、葱、姜等。
7. 与糁相关的词汇有：雪糁、曲糁、麴糁、玉糁、糁糁，分别指不同的含义。2024-05-21
