籼米怎么读

籼米怎么读

籼米的读音：xiān mǐ。
解释：籼稻碾出的米，粘性小。
解析：籼米又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。
煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，但也有半透明和不透明的。

籼米造句

1、我国人民脱离了饥饿的同时，也告别了糙粮，原先人们常吃的籼米已从市场上绝迹。
2、在相同储藏环境下，粳米易糖化和氧化，粳米的霉变及老化比籼米快。
3、同时，比较了籼米淀粉、粳米淀粉和糯米淀粉在组成、结构和物理化学性质上的差异。
4、以早籼米为原料，采用正交试验研究米发糕复配粉的配方，开发米发糕复配粉。
5、从地市情况看，九成八以上的地市籼米价格持平，九成九以上的地市富强粉、标准粉价格持平。

2023-03-30