调料的拼音:[tiáo liào] 。调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有以下几种:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。各种调料虽然口味不同,但有些调料外表似乎相同,如白糖和盐,料酒和醋,面粉和淀粉,糖粉和...
调料的拼音:tiáo liào。调料的解释:人们用来调制作食品等的辅助用品。调料的作用:1、除去腥味,分解浓味:牛肉、羊肉和海产品等材料,往往有很大的腥味,豚肉则有很大的浓味。这些腥味浓味,往往不合口味,有必要予以剔除。当然,加热可以除去一部分,但却不能全部除去,因此,有必要掺合某种调味品或...
【意思】:作料。调料造句:1、常用来做肉、调料和酱汁。2、我们是不是太过于强调这些“调料”,我们是不是应该就让人们创建自己的食谱就好了?3、第二天早上加入其余调料和香草,再继续浸泡一整天。4、那么周四晚上,称好面粉,燕麦片,肉桂,和其他调料到一个塑料袋,然后封存。5、它们分布很广,从...
调料_百度汉语 [拼音] [tiáo liào]
调味的拼音:tiáo wèi。一、基本释义:调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合,使其相互影响,经过一系列复杂的理化变化,去其异味、增加美味,形成各种不同风味菜肴的过程。调味是菜肴制作的关键技术之一,只有不断地操练和摸索,才能慢慢地掌握其规律与方法,并与火候巧妙地结合,烹制出色、香...