菜的拼音怎么写的拼音

菜的拼音怎么写的拼音

菜的拼音写法为cài。
1、形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类,到了中古以后，菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义：蔬菜。
菜，草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。注：“芹藻之属。”——《礼记，学记》。
习舞释菜。——《礼记，月令》
乃奠菜。——《仪礼，士昏礼》
古禹十年水，汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子，富国》
孙叔敖相楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子，外储说左下》

2、泛指一切菜肴。
如：菜馔（菜肴）。
3、专指油菜。
如：菜子（专指可以榨油的油菜籽）;菜子油（即菜油）;菜花（油菜的花）。
4、按特殊风味制作的食品。
饭菜精洁，醢酱调美。——《北史，胡叟传》

相关词语及释义
菜场（方言）∶买卖菜蔬的市场。
菜单：可以接受定购的（如在饭馆中）或专门准备上桌的（如在宴会上）已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”。
菜刀：一种厨房用的刀，用来切菜切肉。
菜瓜：一年生草本植物，茎蔓生，花黄色。果实白绿色，可做蔬菜。
2023-08-07