因为酸菜的加工方法被东北人称作“积酸菜”,所以渍酸菜的渍,读作渍(jī)。缸里的白菜在低温下自然发酵,待水面上出现白醭,酸菜就渍好了。酸菜缸的温度保持不结冰即可,如果温度高了,白菜会腐烂。渍酸菜,是不放盐的。方法 1、直接渍 直接渍酸菜在东北也叫“生渍”。好处是酸菜不易烂,但是发...
渍zì,声母是z,韵母是ì,声调是四声。菜cài,声母是c,韵母是ài,声调是四声。粉fěn,声母是f,韵母是ěn,声调是三声。一、渍拼音:zì 释义:1、浸,沤。2、油、泥等积在上面难以除去,亦指积在物体上面难以除去的油、泥等。二、菜拼音:cài 释义:1、供作副食品的植物。2、主食以外...
ji。有的说是日语音译过来的,都是这么读,虽然字是那个音,
渍 zì
渍读作“zì”。以下是渍的一些常见组词:渍酒:如“炙鸡渍酒”,指以棉絮浸酒,是一种特定的吊丧习俗,后用来表示不忘恩情。浸渍:如“浸渍树脂”,指将某物放入液体中浸泡,使其吸收或渗透。油渍:如“油渍麻花”,形容油污斑斑的样子,也可以单独使用,指被油污染的痕迹。污渍:指附着在物体表面...