使用搜狗输入法打字的时候本来打的是字一下子就变成拼音了，而且时好时坏···

你用的应该是笔记本吧，如果是的话，那就说明你很可能是打字的时候碰到触摸板了，把触摸板不用的时候关了就行了（从“控制面板”的“鼠标”中设置。或者 Fn + F8 进行开/关，或者下个第三方软件进行控制）。