菜怎么组词 菜组词是什么

1、剩菜残羹，汉语成语，拼音是shèng cài cán gēng，意思是吃剩的食物。出自闻一多《死水》。2、酱菜，是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出，使成菜坯的盐度降低，然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制，使...