加盐及其他调料煮。3、一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。4、古又同“虏”。组词：卤水、盐卤、卤味、斥卤、卤菜、舄卤、卤素、潟卤、卤莽、卤虾、雪卤、行卤、卤制 ...
卤怎么读音是什么
lǔ。解释如下：
1、卤水。
2、一种烹饪方法。把原料（不切碎）放入较大的锅中，加盐及其他调料煮。
3、一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。
4、古又同“虏”。
组词：卤水、盐卤、卤味、斥卤、卤菜、舄卤、卤素、潟卤、卤莽、卤虾、雪卤、行卤、卤制
扩展资料：
字源解说：
文言版《说文解字》：卤，西方咸地也。从西省，象盐形。安定有卤县。东方谓之，西方谓之卤。凡卤之属皆从卤。
白话版《说文解字》：卤，西方的盐咸地。字形采用省略了“米”字的“卤”作边旁，里面的“米”像盐粒的形状。安定郡有一个县叫“卤县”。东方叫盐咸地叫。西方则叫作“卤”。所有与卤相关的字，都采用“卤”作边旁。
词语解释：
1、卤水[lǔ shuǐ]
也叫苦卤、盐卤。一般指由海水等咸水制盐时所残留的母液。是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。味苦有毒，供制豆腐等使用。食盐潮解后所成的卤水也叫盐卤。
2、卤味[lǔ wèi]
用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。
3、斥卤[chì lǔ]
指含有过多的盐碱成分，不宜耕种的土地。
4、卤菜[lǔ cài]
卤制的荤菜。
5、卤素[lǔ sù]
指卤族元素。元素周期表中VIIA族元素的总称。包括氟、氯、溴、碘、砹五种元素。砹是放射性元素。卤素是典型的非金属元素。
2019-04-29
lǔ。解释如下：
1、卤水。
2、一种烹饪方法。把原料（不切碎）放入较大的锅中，加盐及其他调料煮。
3、一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。
4、古又同“虏”。
组词：卤水、盐卤、卤味、斥卤、卤菜、舄卤、卤素、潟卤、卤莽、卤虾、雪卤、行卤、卤制
扩展资料：
字源解说
文言版《说文解字》：卤，西方咸地也。从西省，象盐形。安定有卤县。东方谓之，西方谓之卤。凡卤之属皆从卤。
白话版《说文解字》：卤，西方的盐咸地。字形采用省略了“米”字的“卤”作边旁，里面的“米”像盐粒的形状。安定郡有一个县叫“卤县”。东方叫盐咸地叫。西方则叫作“卤”。所有与卤相关的字，都采用“卤”作边旁。
词语解释：
1、卤水[lǔ shuǐ]
也叫苦卤、盐卤。一般指由海水等咸水制盐时所残留的母液。是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。味苦有毒，供制豆腐等使用。食盐潮解后所成的卤水也叫盐卤。
2、卤味[lǔ wèi]
用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。
3、斥卤[chì lǔ]
指含有过多的盐碱成分，不宜耕种的土地。
4、卤菜[lǔ cài]
卤制的荤菜。
5、卤素[lǔ sù]
指卤族元素。元素周期表中VIIA族元素的总称。包括氟、氯、溴、碘、砹五种元素。砹是放射性元素。卤素是典型的非金属元素。
2019-06-17
卤拼音：[lǔ]
卤_百度汉语
[释义] 1.制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 2.浓汁：～汁。～面。 3.用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：～虾。～豆腐。 4.古同“鲁”，鲁莽。 5.古同“橹”，大盾。 6.古同“掳”，掠夺。2016-12-31
