食用菌的菌怎么读?

“菌”字有两个读音,一个是jūn,一个是jùn。指细菌、真菌、黏菌这些微生物时,读一声jūn。例如,“病菌”指导致人类生病的细菌,其中的“菌”读一声。当“菌”表示真菌中的伞菌科(种类很多,有的能食用)植物时,读四声jùn。例如:“香菌”是蘑菇类的食用菌,“菌子”指蘑菇,“野山菌”是...
食用菌的菌怎么读?
食用菌的菌读四声,jùn,声母j,韵母un,声调四声。
“菌”字有两个读音,一个是jūn,一个是jùn。
指细菌、真菌、黏菌这些微生物时,读一声jūn。例如,“病菌”指导致人类生病的细菌,其中的“菌”读一声。
当“菌”表示真菌中的伞菌科(种类很多,有的能食用)植物时,读四声jùn。例如:“香菌”是蘑菇类的食用菌,“菌子”指蘑菇,“野山菌”是野生的食用真菌,其中的“菌”都读四声jùn。

食用价值
食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为1.5-3.5%,是大白菜的3倍,萝卜的6倍,苹果的17倍。1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于2公斤瘦肉,3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量。
食用菌还含有维生素,食用菌富含的VB1、V12,都高于肉类,草菇Vc含量为辣椒的1.2~2.8倍,是柚、橙的2~5倍,香菇的17倍。
2023-06-23
cdw 阅读 16 次 更新于 2025-08-08 20:49:30 我来答关注问题0
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    食用菌的“菌”,读音:[ jūn ]基本释义:[ jūn ]某些低等生物,以寄生或腐生方式摄取营养,如细菌、黏菌、真菌等。[ jùn ]蕈(xùn)。相关组词 杀菌 细菌 霉菌 球菌 菌落 杆菌 真菌 带菌

  •  好学者百科 食用菌的菌怎么读

    菌在这里读作:jùn 菌拼音:jūn、jùn 释义:1、jūn:低等植物的一大类,不开花,没有茎和叶子,不含叶绿素,不能自己制造养料,过寄生生活,种类繁多:细菌。真菌。病菌。菌肥。2、jùn:即“蕈”。〔蕈树〕常绿乔木,高十余米。叶侧卵形,结蒴果。为优质木材。

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    1. 食用菌的“菌”字读音为四声,即jùn,声母为j,韵母为un,声调为降调。2. “菌”字有两个常用的读音,分别是jūn和jùn。当“菌”用于指代细菌、真菌、黏菌等微生物时,读作一声jūn。例如,在“病菌”一词中,“菌”字的读音就是jūn,它指的是能够导致人类生病的细菌。3. 当“菌”用来...

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    菌柄基部的膜质、球茎状膨大的、由外菌幕破裂而形成的囊状或杯状物。菌jùn (形声。从_,_(qūn)声。本义:蘑菇,蕈,菌子。高等菌类。有的可供食用) 如:菌芝(即灵芝)。(1)菌jùn阁(形如菌状之阁)。(2)菌jùn蟪(朝菌和蟪蛄)。(3)菌jùn蠢(谓如菌类之短小丛生) 。

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