五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指:1、黍:黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。由于不利于消化,现在也基本上不用“黍”作为主食了。2、稷:又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。3、麦,禾本科植物的...
火谷、悬谷、金谷、水谷、土谷分别相对应稻、黍、稷、麦、豆。火谷:俗称的五谷,包括大豆、小麦、大米、小米、高粱等粮食作物。悬谷:包括苹果、梨、柿子、李子、板栗等众多的悬挂结在树上的水果。金谷:包括西瓜、南瓜、豆角、葡萄、猕猴桃等藤蔓植物上的果实。水谷:包括莲藕、海带、菱角、海菜,还有...
五谷米通常指的是稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食。具体如下:1. 稻:稻米,即大米,源自一年生直立草本植物。叶鞘松弛,叶舌披针形,花序为圆锥形,小穗含花,成熟时向下弯曲。2. 黍:黄米,原产于北方,主要在黄河流域种植。叶子细长,平行叶脉,耐旱性强,可煮粥或酿酒,但不易过量食用,因其较黏...
传统“五谷”通常指稻、黍、稷、麦、菽五种农作物。 这种分类体现了中国古代农业的核心作物,既是主食来源,也是社会经济发展的重要基础。具体构成说明: 1. 稻:即水稻,南方主粮,如今广泛种植的大米前身。 2. 黍:又称黄米,黏性强,常用于酿酒或制作传统糕点。 3. 稷:即小米,耐旱易生长...
五谷:指五种谷物,是古代中国人主要的食物来源。1. 稻:指稻米,是人们日常食用的重要粮食作物。2. 麦:包括小麦和大麦,是北方地区的主食来源之一。3. 黍:又称为黄米或黍子,是一种草本植物,其籽实可食用,常用来做糕或酿酒。4. 菽:即大豆,是重要的油料作物和蛋白质来源。5. 稷:又称粟...