酱组词是什么

酱字组词:酱菜、酱赤、酱幕、豆酱、酱豆、酱坊、酱缸、酱匠、酱清、酱色、酱物、酱油。详细解释:(名)1、本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱。2、用麦、面、豆等发酵制成的调味品。酱用百有二十瓮。——《周礼・膳夫》濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记・内则》又如:黄酱;...
酱组词是什么
酱字组词:酱菜、酱赤、酱幕、豆酱、酱豆、酱坊、酱缸、酱匠、酱清、酱色、酱物、酱油。

详细解释:
(名)
1、本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱。
2、用麦、面、豆等发酵制成的调味品。
酱用百有二十瓮。——《周礼・膳夫》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记・内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)。
3、将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。
如:果子酱;花生酱。

(动)
1、用酱或酱油腌制。
如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)。
2、搅;混杂。
如:酱泥(沾染了污泥)。

相关例句:
1、他们把加了奶油糖果的蛋糕、川味牛肉干和柚子果酱,放进盒子里打包。
2、以常山胡柚鲜果为原料,采用不同处理,来加工研制常山胡柚果酱制品。
3、经常让你视野中的某些事物保持美丽,即使它只是插在一个果酱瓶中的一朵雏菊花。
4、让你的吐司面包沾满全麦或者是粗粮,并且涂抹一些只有少量脂肪含量的果酱或橘子酱。
5、多汁的杏和李子与波兰香肠串在一起,然后涂上橙果酱和五香粉组合,不可抗拒的味道,香甜的可口组合。
2022-12-15
酱料,在中华饮食文化中扮演着不可或缺的角色,为菜肴赋予滋味与灵魂。其组词丰富多样,既有作为名词的用法,也有作为动词和形容词的运用。
一、名词用法
酱油:由大豆、小麦等原料发酵制成的调味品,具有咸味和鲜味,是中国人餐桌上最重要的酱料之一。
2. 黄豆酱:以黄豆为原料发酵制成,质地粘稠,口感咸鲜,常用于制作豆瓣酱、甜面酱等酱料。
3. 甜面酱:以黄豆酱为基础,加入麦芽糖等原料发酵而成,具有甜味和麦香味,常用于制作北京烤鸭、酱爆肉等菜肴。
4. 辣酱:以辣椒为主要原料发酵或加工制成,具有辛辣味,深受喜爱辛辣口味的人士喜爱,常用于制作水煮鱼、麻辣烫等菜肴。
5. 酱瓜:用黄瓜、辣椒等原料腌制发酵制成,具有酸味和脆爽感,可作为佐餐小菜或拌入凉菜中食用。
二、动词用法
1. 酱制:将肉类、蔬菜等食材放入酱料中腌渍,使其入味,常用于制作酱牛肉、酱肘子等菜肴。
2. 蘸酱:将食物蘸入酱料中食用,是品尝食物风味的重要方式,常用于火锅、烧烤等场合。
三、形容词用法
1. 酱色:形容物体呈酱料的颜色,通常为深褐色或酱红色,多用于描述食物或衣物等物品。
2. 酱香:形容食物具有酱料的香味,通常带有一丝咸味和鲜味,令人垂涎欲滴。
酱料的组词丰富多彩,在中华美食中有着举足轻重的作用。从酱油到黄豆酱,从甜面酱到辣酱,从酱瓜到酱制,酱料的运用让菜肴百味调和,呈现出无穷的味觉体验。
2024-05-22
cdw 阅读 47 次 更新于 2025-06-20 17:54:30 我来答关注问题0
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