1. 在全市农产品批发市场、商场超市实行农产品市场准入制度，确保食用农产品质量安全。2. 设立食品快速检测室，对入市蔬菜瓜果进行农药残留快速检测，建立食用农产品检测、准入、退市、销毁制度。3. 要求食品生产经营单位建立进货检查验收制度，杜绝不合格农副产品进入生产经营环节。三、全面开展餐饮食品安全...
食品安全投诉回复范文
对市十七届人大七次会议198号议案的答复
毛洪俊代表：
您提出的《关于加强食品安全管理的建议》已由本局认真审阅。以下是对建议中提出问题的答复：
一、完善制度，打造全过程的监管体制机制
1. 强化食品安全可追溯管理。已在全市范围内建立重点食品生产经营企业电子追溯系统，利用现代技术手段，确保食品从农产品市场准入到食品生产经营各环节的信息可追溯。
2. 加强食品安全抽检检测体系建设。根据市政府的通知，我们正在建立以市级检验检测机构为龙头、县级检验检测机构为骨干、乡镇食品药品监管所快检为补充的检验检测体系。
二、严格监管，加大食品流通环节监管力度
1. 在全市农产品批发市场、商场超市实行农产品市场准入制度，确保食用农产品质量安全。
2. 设立食品快速检测室，对入市蔬菜瓜果进行农药残留快速检测，建立食用农产品检测、准入、退市、销毁制度。
3. 要求食品生产经营单位建立进货检查验收制度，杜绝不合格农副产品进入生产经营环节。
三、全面开展餐饮食品安全规范提升
1. 制定规范提升标准，促进整体水平提升。
2. 与量化分级工作结合，提升餐饮服务单位管理水平。
3. 针对小饭店规范整治，排查餐饮食品安全隐患。
四、强化宣传，积极营造社会共治氛围
我局将继续以创建山东省食品安全城市（先进县市区）为目标，加强食品安全监管工作，推动食品安全水平持续向好。2024-07-07
