菌在这里读作：jùn 菌拼音：jūn、 jùn 释义：1、jūn：低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，过寄生生活，种类繁多：细菌。真菌。病菌。菌肥。2、jùn：即“蕈”。〔蕈树〕常绿...
食用菌的菌怎么读
菌在这里读作：jùn
菌拼音：jūn、 jùn
释义：
1、jūn：低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，过寄生生活，种类繁多：细菌。真菌。病菌。菌肥。
2、jùn：即“蕈”。〔蕈树〕常绿乔木，高十余米。叶侧卵形，结蒴果。为优质木材。
扩展资料
汉字笔画：
相关组词：
1、弧菌[hú jūn]
弧菌属的任何一种细菌，菌体略呈弧形，有鞭毛。
2、菌索[jūn suǒ]
有些高等真菌的菌丝体平行排列组成长条状，因类似绳索，称为菌索。
3、石菌[shí jūn]
生在石上的菌类。灵芝的一种。
4、粘菌[nián jūn]
一种菌类植物。
5、鸡菌[jī jūn]
即鸡。
2019-12-24
应该读jùn，理由参考如下文章。
食用菌一词中“菌”字的读音“jūn”和“jùn”之辨
全建华（福建省宁德市宁德市民族中学355000）
《生物学教学》2015年(第40卷)第6期第7页
近日，看中央电视台的农业节目时，遇到了一个常见的词“食用菌”，主持人读的是食用菌（jùn），而在教学中都习以为常地念食用菌（jūn）。身为生物学教师，除了教学生物知识外，还要给学生传播正确的普通话。
查阅《新华字典》后，发现“菌”有两种读音：一是当其指细菌、真菌、黏菌等这些微生物时，读一声jūn。例如，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、螺旋菌、乳酸菌（属细菌），酵母菌（属真菌）、青霉菌（属真菌），杀菌、灭菌、病菌、菌苗等都应读一声。二是，当“菌”表示真菌中的“蕈菌”时，读四声jùn。何为“蕈菌”？这是一个通俗名称，通常是指那些能形成大型肉质子实体的真菌。包括大多数的担子菌类和极少数的子囊菌类，蕈菌分布广泛，与人类的关系密切，其中可供食用的种类就有2000多种，目前已利用的食用菌约有400种，其中约50种已能进行人工栽培，常见的有蘑菇、木耳、银耳、香菇、平菇、金针菇、竹荪；新品种有杏鲍菇、茶树菇等；还有许多可供药用的，如灵芝、马勃和猴头菇等[1]。因此，凡带有“菌”字的大型蕈菌，如牛肝菌、灵芝菌等都应该念成“jùn”。当然，“菌子”指蘑菇，“野山菌”是野生的食用蕈菌，其中的“菌”也应读四声。
“菌种”有两个意思，一个意思是“制造免疫菌苗的病原微生物”。这时，“菌”的意思是“细菌”，应当读jūn。“菌种”的另一个意思是指栽培蘑菇等所用种苗。这时，“菌”应当读jùn。2016-11-13
jun2015-10-26
