不平整、有积垢,墙壁不光滑、有积垢,无防蝇防尘防鼠措施,屋顶污*不光洁,无通风排烟设施,采光照明不足,餐具消毒无记录,未建立食品安全管理制度的行为,违反了《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》的规定。
食堂整改通知书范文篇一 在第十三周周二的学生代表会上及20xx年5月31日教师就餐及学生就餐出现的问题,现将食堂肉近期存在的问题和整改意见通知如下:1、存在问题:早、中餐太单一,学生营养价值低,数量较少,如馒头太小,包心肉容差,米粉没汤熟,米粉汤没肉容,每次都是酸菜等。—&mdash...
餐厅整改通知书范文篇一 结合xx县食品药品监督管理局对我校食堂监督意见书及学生就餐出现的问题,现将食堂内近期存在的问题通知如下:1、存在问题:未上墙食品安全制度,食品安全组织。2、存在问题:从业人员未取得健康培训合格证。3、存在问题:未健全食品采购索证、索票及台帐记录。4、存在问题:有消毒...
按照“保安全、强监管、促发展”的总体思路,坚持“疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本”的原则,以推进食品市场整治工作为主线,以实施食品放心工程为重点,强化措施,狠抓落实,食品安全保障水平得到全面提升,促进我镇经济社会健康、快·速发展。
1. 层级化处罚措施•轻度违规(如餐具表面污渍、未彻底消毒):监管部门会当场下达《责令整改通知书》,要求餐饮单位限期整改并接受复查,通常不直接罚款。•中度违规(检测出细菌超标或消毒记录不全):依据《食品安全法》可处以5000元至5万元罚款,对于个体经营者最低罚款额为2000元起。•...