在编写微生物检测报告单时,首先需要明确检测的目的和对象,比如是检测食品中的细菌总数还是大肠杆菌。接着,你需要设定相应的检测标准。对于细菌总数,通常会设定一个最高允许的数值,如3000CFU/g,这是为了确保产品的安全性和质量。而对于大肠杆菌,通常会规定不得检出,这是因为在食品行业中,大肠杆菌的...
方法如下:微生物需氧菌总数的结果以每克样品中的细菌菌落形成单位(CFU/g)来表示,以下是一个示例的微生物需氧菌总数结果报告:1、样品来源和类型:食品样品。2、培养条件:温度37°C,湿度80%,培养时间24小时。3、测试方法:平板计数法。4、结果:微生物需氧菌总数为1.2×10^6CFU/g。单位:CFU/...
譬如你要细菌总数,你可以说:产品中细菌总数要求不得高于3000CFU/g。譬如说大肠杆菌,你可以说:产品中大肠杆菌不得检出。
微生物菌落总数取前2位数字,后面用0代替位数;也可用10的指数形式来表示,按“四舍五入”原则修约后填写。
菌落总数 - 概念 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的微生物集合而成。当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后(...