外卖APP用户体验报告

外卖APP用户体验报告

研究人：廖梓淳

报告日期：2020年3月28日

目录

一、产品概述 3

1.1 产品简介 3

1.2 产品定位 3

二、产品分析 4

2.1 基本功能结构图 4

2.2 APP事件流程图 6

三、用户分析 8

3.1 用户画像 8

3.2 用户移情图 10

3.3 用户体验地图 11

四、总结 12

产品概述

1.1 产品简介

“饿了么”是2008年创立的本地生活平台，主营在线 外卖 、 新零售 、即时配送和餐饮供应链等业务。创业10年，饿了么以“Everything 30min”为使命，致力于用科技打造本地生活服务平台，推动了中国餐饮行业的数字化进程，将外卖培养成中国人继做饭、堂食后的第三种常规就餐方式。

美团外卖是 美团网 旗下网上订餐平台，于2013年11月正式上线，总部位于北京。

美团外卖用户数达2.5亿，合作商户数超过200万家，活跃配送骑手超过50万名，覆盖城市超过1300个，日完成订单2100万单。 

1.2 产品定位

美团外卖和 饿了么 目前的主要业务是餐饮外卖平台，但是现在也在进入 同城配送 领域，还在涉足餐饮上游的食材采购。从两款APP的步伐来看，他的未来明显不局限于餐饮外卖，很可能会做本地生活平台，做 同城配送 即时达。

二、产品分析

2.1 基本功能结构图

可以看出，以上两款APP在基本功能结构上，差别不大，都是4级栏目的结构为主，使用较为便捷。

整体来看，因为美团整体上是个大型软件，所以其旗下美团外卖更加注重外卖方面，而饿了么也开始拓展到与其他产品的交流。

从页面布局来看，饿了么更加注重品牌馆的展示，缺乏外卖产品的类别，需要进入二级界面筛选，而美团外卖首页面提供热门餐厅分类及餐厅筛选，有效信息更多。

2.2 APP事件流程图

三、用户分析

3.1 用户画像

3.1.1

学生

在大多数高校中，学生的就餐因为上网、打游戏等等原因不去食堂，而外卖因为食品种类繁多，派送便捷等原因，使其成为了大部分高校学生手机必备的APP，也因此，学生成为了外卖APP的主要目标人群之一。

3.1.2

白领

由于城市生活节奏快，职场白领加班已成常事，且上下班又花费较多时间，基本没有时间做饭，多数是通过订外卖解决吃饭问题。

3.2 用户移情图

根据用户移情图分析，基本上所有的用户对外卖的基本需求是配送快，食物的味道问题应归属商家而非外卖平台。用户要求外卖的配送过程中订单信息公开透明，以方便用户随时随地了解到订单的实况信息。同时，用户也希望骑手能够有良好的服务态度。

3.3 用户体验地图

四、总结

当今社会经济发达，生活节奏快，外卖APP在我们生活中的使用频率越来越高。外卖APP这种新兴的方式势头迅猛，将会成为继做饭，食堂之后的第三种饮食方式。

同时外卖APP也面临着一系列问题，APP仅仅是一个平台，它提供的是购买的途径，而只有优质的食品和高效的配送才能留住用户。所以，保证商家质量，优化配送流程并进行有效的监督，才是外卖APP发展的根本。2022-07-19