餐饮市场调研报告

(4)餐饮业的市场竞争加剧,企业利润率低、附加值小,内资餐饮企业自主创新能力普遍薄弱。 (5)餐饮企业“走出去”发展的步伐还不快。 2、数据分析及结论 第一题分析的是员工的服务态度 从第一题分析来看,可以看到顾客对锦锋大酒店员工服务态度满意的的占60%,不满意只占40%,总的来说对员工的服务态度还是很认可的。