炒的反义词是：炖。炒的读音：chǎo。炒的释义：1，炒是一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。2，炒也指当今社会上有的人买进卖出以获利，如炒楼、炒股；为扩大影响而反复宣传，如炒歌星、炒作家；解雇、辞退员工，如炒鱿鱼。
炒的近义词和反义词
近义词是煎，反义词是炖2014-09-02
炒的近义词是：煎。
炒的反义词是：炖。
炒的读音：chǎo。
炒的释义：
1，炒是一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。
2，炒也指当今社会上有的人买进卖出以获利，如炒楼、炒股；为扩大影响而反复宣传，如炒歌星、炒作家；解雇、辞退员工，如炒鱿鱼。
3，吵闹，指许多人乱说话。
扩展资料
煎的读音：jiān 。
煎的同义词：熬。
煎的释义：
1，指用火苗舔着烧，比喻折磨，使其痛苦。
2，一种烹饪方法。锅里放油加热后，把食物放进去，使表面变成焦黄。
炖的读音：dùn。
炖的同义词：煮。
炖的释义：
1，作为烹饪术语的“炖”，是指把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。
2，把东西盛在碗里，再把碗放在水里加热。
参考资料：百度百科-炒
参考资料：百度百科-煎
参考资料：百度百科-炖
2020-07-07
炒一煎一蒸2014-09-02
要看在哪里用，没有肯定的2020-07-15
