炖菜的拼音是[dùn cài]。一、释义 “炖”，把物品乘在器皿中，再放入一定的水，水烧开后用文火久煮使其熟烂。二、炖菜的起源 炖菜起源于宋代，经师傅改良，逐渐流传成为洛阳地区的特色小吃。炖菜不仅继承了水垫汤汁的辛辣蒜味，还加入了特制的扁印章、猪肉、金针菇等，集各家之长，集精华于一体。
1、炖拼音：[dùn]。2、炖是一个汉字，基本意思是煨煮食品使烂；把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热。3、炖是一种健康的烹调方式，温度不超过100℃，可最大限度保存各种营养素，又不会因为加热过度而产生有害物质.炖菜时盖好锅盖，与氧气相对隔绝，抗氧化物质也能得以保留。经长时间小火炖煮...
炖怎么读炖的意思 1、炖的拼音是[dùn]。2、炖字的意思主要是烹调方法，指将食材放入锅中，用小火慢煮至食材熟烂。此外，它也可以指将茶或酒倒入碗中，再通过热水加热的方式饮用。3、炖是一种较为健康的烹饪方式，因为它避免了高温烹饪所带来的营养素损失，同时减少了可能的有害物质生成。在炖煮过程中，密封的锅盖...
炖的拼音 炖的拼音是dùn。部首火 ，笔画有 8画。基本字义：1. 煨煮食品使烂。2. 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热。炖的组词：炖煌、炖锅、温炖、清炖、炖肉、炖牛肉、赤炖炖。炖的造句:1. 于是我们全都专心致志的吃着炖菜，但是年老的狼外婆，她在做什么呀？2. 干邑白兰地也用于浸渍食材，...
炖肉的近义词 炖肉的相关词： 炖菜、炖肉、炖烂、炖鱼、炖锅、炖鸡、炖煌、炖煮、炖汤、肉排 炖肉的意思：从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉（如小牛肉或小鸡肉）炖肉的拼音：[ dùn ròu ]近义词的意思：1、肉畜：《古代汉语语法讲稿》是2010年语文出版社出版的图书，作者是郭锡良。2、肉搏：肉搏，近身相搏，指...
