1. 肉圆,亦称汤圆或饺子,是江苏姜堰地区的特色美食之一。2. 它的外皮细腻滑润,馅料丰富多样,包括猪肉、冬笋、笋干等食材。3. 肉圆不仅味道鲜美,营养均衡,还是当地人喜爱的早餐和下午茶点心。4. 姜堰人将这种食物称为肉圆,这个名字蕴含了团圆和美好的寓意。5. 制作肉圆是一个需要技巧和耐心的过...
在汉语中,肉圆通常指的是用猪肉或其它肉类剁碎后,加入调味料,搅拌均匀后制成丸子状的食物。这种食品因其形状和口感,在中国菜中非常受欢迎,既可以作为主菜,也可以作为小吃。肉圆的烹饪方法多样,可以油炸、蒸煮或炖煮。油炸的肉圆外皮金黄酥脆,内里软嫩多汁;蒸煮的肉圆则保持了肉的原汁原味,口感...
1. 肉圆,在姜堰地区也称作汤圆或饺子段扒碧,是当地的一大特色美食。2. 这道菜的皮口感细腻滑润,馅料种类繁多,如猪肉、冬笋、笋干等,丰富多样。3. 它不仅味道醇厚,营养价值也很高,深受当地人喜爱,常作为早餐或下午茶享用。4. 姜堰人习惯称之肉圆,这个名字不仅反映了食物本身的特点,也寓意着...
肉圆,又称汤圆、饺子,是江苏姜堰传统的特色美食之一。肉圆的外皮薄而滑,馅料十分丰富,包含猪肉、冬笋、笋干等多种食材。肉圆不仅味美可口,而且营养均衡,是当地百姓喜爱的早餐和下午茶点心。姜堰人将这种美食称为肉圆,是寓意着团圆、美好的象征。制作肉圆需要经过多道工序,需要讲究技巧和耐心。首先,...
拼音 ròu yuán 基本释义 ⒈ 即肉丸子。国语辞典修订本 肉圆「ㄖㄡˋ ㄩㄢˊ」⒈ 台湾地区特有的小吃。用番薯粉与米浆拌匀,做成外皮,内包肉馅,蒸熟后外皮呈半透明,沾卤汁、酱料食用。有些作法则于蒸熟后放入热油内浸透再食用。引证解释 ⒈ 即肉丸子。 《金瓶梅词话》第九八回:“第二...