CH道义店兼职员工薪酬调查报告 一.调查目标 通过对BH餐饮旗下的CH道义店的兼职员工进行的薪酬调查了解沈阳地区CH对于兼职员工的工资，福利等信息。二.调查方法 深入访谈法（通过在CH道义店工作的朋友帮助，与6人进行了访谈）三.受访者背景结构分析 由于CH道义店位于沈北大学城，在该店工作的兼职员工绝大...
社会调查报告关于企业员工薪酬调查
CH道义店兼职员工薪酬调查报告
一.调查目标
通过对BH餐饮旗下的CH道义店的兼职员工进行的薪酬调查了解沈阳地区CH对于兼职员工的工资，福利等信息。
二.调查方法
深入访谈法（通过在CH道义店工作的朋友帮助，与6人进行了访谈）
三.受访者背景结构分析
由于CH道义店位于沈北大学城，在该店工作的兼职员工绝大多数是正在接受高等教育的学生，接受调查的6人中2名男性，4名女性；年龄全部在18～25岁；学历都是专科或本科。据了解，该店兼职员工中90%为在校大学生。
在我调查的这6人中有4名是一般员工，2名为星级训练员。他们在该企业工作年限均为两年左右，据了解在CH道义店工作的学生兼职员工中绝大多数只能在该店工作一至三年，离职原因多数是因为到了大四实习阶段，学生们都希望找到与专业相关的实习工作。
四．薪酬结构分析
兼职员工职位及薪酬表
职位名称 基本小时工资 津贴（伙食补助） 小时总工资
一般员工 4.00元 0.70元/小时 4.70元
星级训练员 4.90元 0.70元/小时 5.60元
全星级训练员 5.30元 0.70元/小时 6.00元
管理组长 6.10元 0.70元/小时 6.80元
福利：节假日（由于是对于兼职员工所以不包含周六周日）基本小时工资3倍；早晨7：00以前以及晚间22：30以后基本工资1.5倍；月工时超过180小时后基本工资1.5倍；工作一年以上每年免费体检；每月一次的员工大会提供免费早餐；每年店庆组织活动或聚餐。
一般员工负责各个工作站最基础的工作，如销售、打扫、制作等。训练员负责基础工作的同时还要负责对新员工的培训。由此看来，CH的薪酬结构属于以工作为导向的薪酬结构。
CH在沈阳市的薪酬水平是相同的。在全国其他地区薪酬结构与沈阳市相同但是小时总工资在不同地区不同。比如上海，北京地区等发达城市的CH薪酬水平高于沈阳市，一些小城市的CH的薪酬水平低于沈阳市。
五．满意度分析
在对该店员工的问卷调查以及深入访谈调查后发现，CH给予兼职员工的小时工资虽然不高，但是与同行业持平，比如与其主要竞争对手麦当劳相比基本持平。在CH道义店兼职的员工中全星级训练员和管理组长对于小时工资满意度最高，其次是星级训练员，一般员工对小时工资的满意度最低,尤其是工作一年以上的一般员工，如果在此期间没有升值的机会其离职的可能性很大。
六．发展战略与薪酬水平匹配程度
CH自进入中国市场以来，其始终保持本土化的发展战略是其成功不可或缺的因素。单纯的从薪酬结构来看，CH属于市场追随型的薪酬政策：对于兼职员工的小时工资基本与同行业持平，尤其是与竞争对手的薪资基本一致，但是CH的薪酬结构能很好的维护组织内部的公平以及体现各个岗位的相对价值：CH基层的晋升渠道同样适用于兼职员工，而且每个级别有不同的薪资标准。我认为CH在晋升与薪资匹配方面是十分合理的。
据调查即使其薪资较低但是前去应聘的人数也是相当可观的，其中不乏像我们这样以锻炼为目的的大学生，CH还会根据学历、可提供的工作时间段对应聘者进行筛选。可见CH能够吸引人力资源的优势不在于其薪酬，而是其自由灵活的上班时间，以及系统的晋升机制和优秀的企业文化。
据调查，CH每当有新产品上市员工们都会积极的促销，然而产品销售好坏都不与员工的工资挂钩，那为什么这些员工还是积极的促销呢？原因在于CH创造了一种家庭式的氛围，每一个店都会将员工分成若干“家族”，家族的组长叫做“家长”，而且绩效的考评是以家族为单位的，每月绩效突出的家族都会有一笔奖金，这些制度都让员工在组织中感受到家庭的氛围。因此这很小的奖励都会促使其为了家族的荣誉而努力工作。
七．建议
在对CH兼职员工的薪酬进行调查后，我认为CH针对兼职员工的薪酬结构是比较合理的。但是由于薪酬与绩效不挂钩，所以激励因素较弱。
由于我调查的CH道义店位于沈北大学城，其兼职员工的整体素质较高，团队合作意识较强，因此即使绩效与个人的薪酬没有联系也会为了团队而努力工作。但是，在沈阳其他地区，兼职员工的整体素质较道义店会低些，团队合作意识稍差，所以以团队为基础的激励作用会减弱。因此我认为，如果按绩效给予一定的奖金对员工的激励作用会更强。2011-04-09
