此外，实验还探究了pH值对酶活性的影响。实验原理指出，pH值也会影响酶活性，进而影响淀粉的水解过程。在滴加碘液后，根据是否变蓝以及蓝色的深浅，可以判断酶的活性。淀粉在淀粉酶的作用下，可以被水解成麦芽糖。实验中使用了试管、烧杯、量筒、胶头滴管和pH调节剂等器材。具体步骤如下：首先，将等量的...
为了探究温度、pH对酶活性的影响,下列实验设计合理的是( ) 【答案解析】试题分析：过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对酶活性的影响，一般用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，A错误、B正确；酶具有专一性，淀粉在蔗糖酶的作用下不会分解，C错误；淀粉不但在淀粉酶的作用下发生水解，在酸的作用下同样发生水解，故研究PH对酶活性的影响不能选用淀粉作为底物，...
探究:“pH值对酶活性的影响”和“温度对酶活性的影响”的实验设计, 实验目的：探究pH值对酶活性的影响 实验原理：1.pH值影响酶活性,影响淀粉分解,滴加碘液,根据是否变蓝及蓝色深浅判断酶的活性变化；2.淀粉能被唾液淀粉酶分解成麦芽糖；实验器材：试管,烧杯,量筒,胶头滴管,酒精灯,铁架台,温度计,碘液,淀粉 实验过程：①取9只试管,标号,分别加入0．5％的淀粉溶液2mL...
关于探究PH值和温度对酶活性的影响实验 你好，我们以唾液淀粉酶为例为验证ph值对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：(1)操作步骤：①在1～5号试管中分别加入0．5％的淀粉液2ml。②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3．00ml，使各试管中反应液的ph值依次稳定在5．00．6．20．6．80.7．40．8．00。③分别向1～5号试管中加入0...
关于探究温度和PH对酶活性的影响的实验 过氧化氢溶液的稳定性不好，在不同PH值下稳定性不同，先加酶一是让酶适应PH值，二是避免过氧化氢的副反应。而探索温度时先加体积大的淀粉溶液让体系的温度更稳定，不受加料的影响。
