1. 绵阳的米粉以其独特的小吃地位,吸引了无数食客。这道简单的小食,无论是男女老少,都喜欢。早晨时分,你可以在街头巷尾看到人们享受米粉的身影。2. 火锅在绵阳被发扬光大,无论是干锅、砂锅、钵钵还是罐罐,都得到了充分利用。无论你喜欢辣的、汤的、素的还是杂食,都能在这里找到满足你味蕾的...
特色美食调查报告范文
经常有同学询问绵阳有哪些好吃的,结果他们往往因为找不到而断言绵阳没有好吃的。为了捍卫绵阳美食的形象,同时方便西科大的新老同学们,以及推动绵阳市中低档餐饮业的发展,特别推出这份绵阳市20xx美食地图,让大家一同走进绵阳的大街小巷,探寻最新最好的美食。
1. 绵阳的米粉以其独特的小吃地位,吸引了无数食客。这道简单的小食,无论是男女老少,都喜欢。早晨时分,你可以在街头巷尾看到人们享受米粉的身影。
2. 火锅在绵阳被发扬光大,无论是干锅、砂锅、钵钵还是罐罐,都得到了充分利用。无论你喜欢辣的、汤的、素的还是杂食,都能在这里找到满足你味蕾的火锅。
3. 绵阳还有许多以烧烤、卤味、干锅为主题的街道,比如建安烧烤一条街、顺河卤味一条街、文兴干锅一条街。每条街道都有其特色,比如廖家的排骨、钟家的兔子、蒋记的豆花等。
4. 绵阳的餐饮业包括中餐、西餐、冷淡杯等,各种美食在这里交织,演绎出一场场美味的传奇故事。让人忍不住感叹:绵阳的美食,真是独一无二。
绵阳市美食业整体分析:
1. 政治法律环境:小吃美食属于餐饮业,受到众多法规的约束,如食品卫生法、餐饮业开业的专业条件和技术要求等。四川省委、省政府也提出了发展川菜产业的战略要求,为川菜的发展提供了良好的外部环境。
2. 经济环境:绵阳市的经济持续快速增长,小吃美食的原材料价格虽然有所上涨,但小吃价格基本保持不变。
3. 社会文化环境:绵阳的人口结构和文化背景影响着当地的饮食习惯,绵阳人以尚滋味、好辛辣为特点。
4. 技术环境:绵阳的小吃店大多突出“小”、“廉”、“精”的特点,许多老店拥有独特的制作方法和商业秘密。但也因为缺乏交流,小吃创新和品种增加受到了限制。
绵阳市涪城区美食片区:
1. 马家巷美食区:位于步行街的云南米线正街口对面的巷子,这里有各种小吃和炒货,是去看电影前的好去处。2024-08-09