日期：[填写报告日期]背景：在对食堂进行评估和反馈收集后，我们意识到食堂的品种丰富度存在一些不足之处。以下是我们针对该问题所采取的改进措施。改进措施：1.调查和反馈收集：我们进行了针对食堂的调查和反馈收集活动，以了解员工和顾客的偏好和需求。通过这些调查结果，我们可以更好地了解他们对食物种类...
食堂整改报告,品种不丰富怎么写 针对食堂品种不丰富问题，采取以下改进措施：首先，进行调查与反馈收集，全面了解员工与顾客的口味与需求。通过调查结果优化菜单。其次，增加菜肴种类，包括主菜、汤品、沙拉、小吃与素食选择，满足不同人群需求。引入季节性食材与特色菜品，增加菜单变化与创新性，吸引顾客。关注食物健康与营养平衡，提供更多蔬...
工厂食堂问题整改报告1 一、食堂现状: 1、食堂现最主要的问题是菜品质量但是关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。 2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。 3、食品安全也是首要思考的,用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况,对于存放于厨房的食物和调配料是...
2、品种偏少:为解决品种少的问题,食堂想办法增加花色品种,尽量做到一周内菜品不重复。目前食堂午餐提供1荤2素1汤,晚上小炒、早上品种也基本不下于5个品种,早餐品种大多是从外面买来的,自己加工的比较少,似乎还是不能满足广大职工的要求。至于价格方面食堂一直采取的都是以成本价、不亏本、无利润的方式出售。 3、...
不足: 1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋; 2、消毒过程不够科学,使餐具不能完全消毒; 3、留样容器不合格,冰柜温度过低,量不足; 4、生熟食品容器区分不明显; 5、食品摆架不足; 针对以上不足下周五之前彻底整改,确保师生就餐安全。 食堂安全检查隐患整改报告 篇2 为了认真落实乌江镇中心学校食品安全工作实施...
